Hem tornat a Torola, tot ha anat molt bé i volem, amb quatre línies, compartir amb tots vosaltres una mica de la nostra nova experiència i la feina que hi hem fet. Cada vegada que hi hem anat, hem tornat més il•lusionades amb el projecte de la granja i, aquesta vegada, a part de la il•lusió ja hi ha una realitat molt més palpable. Us expliquem el que vàrem fer:
1. Revisem la situació de la construcció, tot està correcte amb petits temes pendents (canalització de l’aigua, acabar l’escorxador, etc.)
2. Revisem el pla de viabilitat fet el 2013. Sols caldrà fer unes petites modificacions en el preu del “concentrado”. El revisem també amb D. Ismael, un senyor expert amb cria de pollastres qui ens dóna el seu vist i plau.
3. Revisem el pla de treball fet el 2013. Hi afegim amb més detall tot el procés de cria i d’escorxador.
4. Ens reunim amb empresaris de servei de “concentrado” i pollets i al final acordem que el comprarem a un proveïdor d’un poble que es diu Osicala. Fem amb ells visites a les instal•lacions. Tots queden bocabadats del que estem fent, no hi ha cap més granja com la nostra pels voltants.
5. Ens reunim amb D. Ismael que serà el responsable de donar la formació inicial sobre el terreny quan la granja es posi en funcionament.
6. Treballem amb D. Ismael projectes de futur per poder comprar el blat de moro a la població de Torola i poder generar així noves economies a l’entorn de la granja.
7. Revisem i signem el conveni de col•laboració entre Fx3 i Fundeit (la nostra contrapart a Torola) on s’estableixen les obligacions de cada part en el projecte.
8. Treballem amb un col•lectiu de dones per crear un projecte de producció de pa que oferiria el venedor als clients de la granja.
9. Redactem i presentem al Fons Català i a l’Ajuntament de Fornells una petita ampliació del pressupost inicial que s’ha desviat per la dificultat de fer arribar l’aigua a la granja i també comencem a redactar el que seria la tercera fase de la granja que ja establiria els convenis i subvencions als agricultors per la producció del blat de moro i soja.
10. Revisem el funcionament de les normatives sanitàries, fiscals i laborals per iniciar el projecte sense entrebancs.
11. Col•laborem en l’organització d’un estudi sobre les aigües de la zona que faran en Sergi i en Roger, que en els propers mesos es desplaçaran a la zona.
12. Revisem el projecte de beques i fem un seguiment dels alumnes.
13. Comencem a pensar en el proper projecte que seria una granja de gallines “ponedoras”. Marxa no falti!
Després de la feina, la tornada a casa... Aquesta ha estat una estada molt curta de dues setmanes que hem intentat aprofitar al màxim. Sempre fa il•lusió tornar, només faltaria. Aquí tenim els nostres familiars, amics, veïns, gent del poble... que sou el millor que tenim, però també ens queda la recança de no poder estar-hi més temps per polir millor la feina.
Malgrat tot, tornem molt contentes. FINS LA PROPERA TOROLA!. Ep! Ens ha fet molta il•lusió que enguany ens hagi acompanyat la Cristina, esperem que no s’hagi cansat de les “mamis” i vulgui tornar amb nosaltres la propera vegada.
Teresa, Carme i Cristina
Voluntàries de Fornellsx3
 |
| La granja |
 |
| L'escorxador |
 |
| Treballant amb els representants de Fundeit |
 |
| Reunió amb el representant del “concentrado” i pollets |
 |
| Reunió amb el formador |
